M540. 大熊餐廳. The Bear SIII (Eps.10)

 

M540. 大熊餐廳. The Bear SIII (Eps.10)。2024。USA。2023/09/29-2024/10/12。

 
這一季，餐廳大廚Carmen "Carmy" Berzatto想要追求米其林星星，於是不停地購買昂貴食材、更換菜單、施壓給周圍的工作人員。他和領班Richard "Richie" Jerimovich之間的衝突無時無刻不在進行，居中的Sydney Adamu即便被邀約成為餐廳的合夥人，卻不時對這樣的工作環境和自己的人生規劃產生無法言喻的懷疑，以至於遲遲無法下定決心是接受還是離開。
 
另外的劇情還有：把Tina Marrero這位墨西哥移民之前如何在走投無路後，碰巧成為The Bear的一員的前情說了一下；Richie的前妻再婚；Carmy的妹妹Natalie "Sugar" Berzatto生小孩。
 
10集中有好幾集看得頭皮發麻：第一集《Tomorrow》，老是出現Carmy回顧在不同名廚手下習藝時，被羞辱的畫面。第三集《Doors》，幾乎在每個鏡頭裡都可以清楚感受到餐廳廚房裡的高壓混亂和一觸即發的衝突。第八集的《Ice Chips》，快生了卻因找不到人幫忙只好找母親的Sugar，和母親在醫院裡的互動，大概是所有跟母親關係有過緊張的孩子都能體會的感受。
 
即使每集大約只有30-40分鐘長度，但不管導演換了誰，幾乎在每一集裡，都有大量的近距離特寫—Carmy無神的藍眼珠；和女兒在病房裡待產的母親Donna（Jamie Lee Curtis飾）生動的皺紋；Richie布滿的斑點…簡直就像是貼著觀眾，只對你一個人說的那樣。
 
到了最後一集，Carmy和讓他身心都瀕臨崩潰的名廚師父對質；Sydney在派對裡躲起來痛哭但還是沒說要不要跳巢離開The Bear；雜誌評論已經出刊但結果是好是壞還沒告訴觀眾；Carmy還沒跟女朋友道歉……
 
還有這麼多「還沒」，這應該是還有下一季的昭示吧？